Devenir zootechnicien

Le secteur animalier offre une variété de professions liées à l’élevage, à l’agroalimentaire, à l’entraînement ou encore au commerce. Aussi, il connaît une forte croissance, car les acquéreurs demandent de jour en jour beaucoup de services pour leurs bestioles. Vous désirez faire carrière auprès des animaux ? Devenez zootechnicien. Découvrez dès à présent toutes les facettes du métier de zootechnicien dans cet article à savoir présentation, missions, qualités et compétences requises, formation, salaire et perspectives d’avenir.

zootechnicien

Présentation du métier de zootechnicien

Le travail de zootechnicien fait partie de la famille des soins animaux, des espaces verts et naturels, de l’agriculture et de la pêche. C’est un métier réglementé par la norme professionnelle. Le zootechnicien est donc un expert de la zootechnie. Cette dernière étant définie comme une étude scientifique dont l’objectif est de rendre les animaux très productifs. Autrement dit, c’est un professionnel dans le domaine de l’élevage chargé de résoudre les problématiques associées au traitement, à la garde et à l’alimentation des animaux de la ferme. Il collabore directement avec le chef d’exploitation et les intervenants tels que les vétérinaires, les techniciens d’élevage… afin d’installer les dispositifs pour le suivi et la mise à jour des préoccupations du département. Exposé aux facteurs de risque, il doit porter une tenue professionnelle : combinaison d’apiculteur, gants, chapeau, bottes, etc.

Les principales missions

Les principales missions d’un zootechnicien sont :

  • Effectuer le suivi du processus de reproduction allant du choix des reproducteurs jusqu’aux soins des nouveaux nés.
  • Contrôler l’état de santé des animaux et apporter les soins nécessaires en cas de besoin.
  • Assurer l’entretien et la maintenance des installations des matériels et des équipements d’élevage.
  • Veiller à la santé et au bien-être des animaux.
  • Prescrire et pratiquer les tests génétiques.
  • Réaliser des analyses, collecter les résultats et les informations importantes se rapportant aux données zootechniques en vue de les transmettre aux acteurs concernés.
  • Examiner et analyser les comportements des animaux pour pouvoir prendre des mesures préventives.
  • Gérer les stocks et passer les commandes.
  • Sélectionner et transférer les animaux utiles pour faire l’expérimentation.
  • Veiller au strict respect des règles en vigueur concernant la mise à mort.
  • Vérifier l’état de conformité de l’application des réglementations qui encadrent l’élevage.
  • Élaborer les registres d’élevage.
  • Repérer les dysfonctionnements des bâtiments.
  • Entretenir et nettoyer les espaces et les locaux d’élevage.
  • Accueillir et encadrer les stagiaires en formation.

Les qualités et compétences nécessaires

Le métier de zootechnicien nécessite tout d’abord une passion pour les animaux. Viens par la suite, une solide connaissance sur les techniques d’élevage, la santé et la physiologie animale, les différents types d’espèces, les impératifs de production, les normes environnementales, les règles d’hygiène et de sécurité relatives à la manipulation d’animaux (OGM ou non), des produits contaminants et toxiques de laboratoire, les principes d’élimination des déchets. Une parfaite maîtrise des outils informatiques standards, des équipements et des appareillages dédiés à l’exécution des tâches est primordiale. La compréhension de l’anglais technique à l’oral comme à l’écrit est un atout très apprécié par la majorité des employeurs.

Au-delà des compétences techniques, savoir travailler en équipe est indispensable. Cette aptitude professionnelle permet de réaliser au mieux les tâches pour atteindre l’objectif commun. Tout cela sans écraser et rejeter les idées des collaborateurs.

Être autonome, c’est gérer lui-même son travail de manière efficace et fiable. Effectivement, c’est une excellente qualité qui va de pair avec le sens de l’organisation.

Le zootechnicien est en interaction avec de nombreux acteurs internes et externes. Pour cette raison, il est primordial de détenir une capacité d’adaptabilité, un bon sens relationnel et une écoute active. Cela pour recueillir toutes les informations importantes utiles à la prise de décision, prendre en considération les demandes des acquéreurs, répondre de façon claire et structurée, mais également pour informer les activités de son supérieur hiérarchique.

Avec un esprit analytique et un sens de l’observation, le professionnel est capable de détecter rapidement la souffrance ou l’anomalie animale grâce aux différents symptômes. Aussi, faire preuve de rigueur et de curiosité en toutes circonstances pour faire appliquer les mesures d’hygiène au travail et suivre les évolutions de la législation en vigueur.

Face au rythme de vie des animaux et soumis à des astreintes, la disponibilité et la flexibilité sont fortement recommandées, car les horaires de travail sont très décalés. La réalisation des tâches peut se dérouler la nuit, les fins de semaines et les jours fériés selon les contextes.

Quel parcours pour devenir zootechnicien ?

Un niveau CAP ou BEP Productions animales, élevage spécialisé (apiculture, canin, félin, etc.) vous donne accès au monde professionnel de zootechnicien. Il se prépare 2 ans après la 3e. Concernant d’autres propositions, la détention d’un Brevet de technicien agricole ou d’un Bac Technicien animalier de laboratoire est aussi envisageable. Cependant, il n’est pas obligatoire d’avoir un diplôme spécifique si vous avez une première expérience enrichissante dans le secteur animal. Il est à noter que la possession ou la vente des animaux (domestiques, non domestiques, rares, sauvages, etc.) exige un certificat de capacité délivré par le Ministère de l’Environnement ou de l’Agriculture.

Les salaires

En France, le salaire moyen d’un zootechnicien est de 2000 € par mois. Les postes de niveau débutant commencent avec une rémunération mensuelle de 1800 €, tandis que les profils les plus expérimentés dans ce domaine d’activité peuvent toucher une mensualité s’élevant jusqu’à 2500 €. Mais il est à noter que la détermination du niveau de rétribution dépend grandement de la structure qui l’emploie.

Les débouchés et opportunités d’emploi

Les recrutements des candidats souhaitant se lancer dans le métier de zootechnicien sont ouverts sur contrats de travail saisonniers. Une fois embauchés, ils peuvent travailler dans des parcs zoologiques, des structures d’élevage (rucher, chenil, etc.), des laboratoires, des bâtiments d’élevage, en environnement à risques ou parfois en plein air. En effet, le lieu de travail dépend du type d’élevage (en milieu aquatique, élevage sur sol, hors-sol…), de l’objet de l’élevage (fourrure, viande, œufs, plumes…) et de l’espèce d’animaux (autruches, reptiles, escargots…). Avec les diplômes requis et les qualités nécessaires pour exercer cette profession, les zootechniciens peuvent se diriger vers la fonction d’encadrement d’une équipe ou diriger un élevage.

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